Шиш за барбекю: Doing свои ръце

Готвене на открито храна става все по-популярен. Grill или барбекю там почти всяко лято къщичка. И ако барбекюто - това е един доста традиционен метод на готвене на месо, използването на шиш все още е рядкост. Този детайл ви позволява да скара големи парчета месо, и дори цели трупове. За да се изгради такова устройство за барбекю с ръцете си е модула.

Схема метал Мангала барбекю.

Видео по темата "прави красив представител Poker - със собствените си ръце"

Правилният избор на пръчка - половината от битката

Преди да направите шиш и всички изменения към него, трябва да се подготви материал за работа и определяне на неговата дължина и форма.

Често използвани дизайни на плоски, квадратни и кръгли форми. Всичко зависи от това кои продукти изграждане на барбекю. Обезкостени меса или продукти от мляно месо, ще бъде трудно да се печено на шиш над нормата, тъй като ще се изплъзват. СРЮ и малки парчета, по-удобни за плосък прът. С цел да се готви без проблеми на целия труп, най-добре е да се вземе една квадратна форма. С такова месо на шиш, няма да се измъкне и да изпържи равномерно от всички страни.

Схема прост барбекю от метал.

Видео за "скара с ръцете си!"

Основа въртящия - метал щик, и правилния избор на материал за него - това е гаранция за успешното използване. Байонетен не трябва да избере сплави ниска точка на топене, или да използва стария прът на метал. Най-доброто решение - от неръждаема стомана. В допълнение да работи по създаването на шиш ще ви трябва:

1. Дръжка за шиш.
2. Рулетка.
3. Български език.
4. Метални пръти.
5. Клещи.
6. Заваряване машина.

Осъществяване шишчета

Преди да направите шиш с ръцете си, ще трябва да вземе решение по неговата дължина и диаметър. За получаването на малки парчета месо подходящ прът с дебелина 7 мм. За печене малко животно труп, подходяща адаптация на пръта 9 до 11 мм. Ако имате намерение да се подготвят големи парчета месо, е необходимо да се подготви пръчка с диаметър от 12 до 16 мм. Що се отнася до дължината, шиш за барбекю направи със същата дължина като самата барбекюто.

Ако не барбекю, че е необходимо да се изгради един вид стойка трябва да се инсталира върху огъня. Той поставя на шиш с трупа. Метални пръчки за тази цел трябва да бъде една и съща дължина, така че товарът да се разпредели равномерно. 4 получени чрез пръта за заваряване 2 кръст. Качваме се на слотовете, които удобно и сигурно ще се инсталира на шиш над огъня.

Рисуване шишчета за барбекю: минималните размери.

Има една важна подробност, която отличава от конвенционалния шиш скара - химикалка. Това помага да се превърне месото за още препичане. Тя може да бъде произведен от всеки наличен материал. Може да се използва обикновен велосипед или дръжката на вратата или част от тръба, която може да се прилага под форма, подходяща за използване.

Дръжката трябва да бъдат заварени към основната структура трохантер. Ако няма нищо подходящо под ръка, дръжката може да бъде закачен край на пръта. Основното нещо е да се осигури контрол. Благодарение на този готвач може лесно да се обърне на жезъла на който и да е форма, и на процеса на готвене ще се проведе без никакви физически усилия. Внимателно трябва да се дължи на размера на пръчката. Ръцете на готвача трябва да са на безопасно разстояние от горещия пламък. Ето защо, едно парче на пръта, които ще подпомагат водачите трябва да бъдат най-малко 1 м дължина.

Последният етап в изграждането на шиша се счита за снабдяването му със зъбите, които ще съдържат месо. На шишчета, произведени промишлено, тези зъби са изработени с клип и подвижен, че е удобно да се придържаме трупа. За проектирането, че се строи със собствените си ръце, е една двойка зъби на метални пръти. Те трябва да се огъват на дъгата и заварката към основата. Зъбите твърдо фиксирани с "тъпи" завършват на разстояние от 1/3 от дължината. Скара готов. Сега, в лятната си вила е не само барбекю, построен със собствените си ръце, но също така и да се адаптират към него.

Интересни туристически идеи

По време на почивка в природата, където няма възможност за използване на метален прът, може да се плюе работно време, с помощта на клоните на дърветата. Най-подходящи клон на орех, клен или елша. Иглолистна дървесина по-добре да не се използва. Клон трябва да се избере така, че да не се огъват под тежестта на месото. Преди употреба, не забравяйте да го почистите от земната кора, оставяйки малко в края, така че да не се готви ръце се плъзнаха по време на въртене. Желаната форма на дървото може да се прилага по конвенционален брадва.

С цел осигуряване на трупа, по-добре е да изберете клон с клонове, които се намират на разстояние от около една трета от дължината на края "тъп". За да направи по-лесно да се разпространява месото на импровизиран шиш, трябва да се изострят единия край.