Как да си направите барбекю с ръцете си?

Преведено барбекю означава "голяма кошница с въглища" и служи като един вид устройство за готвене на месо на жар. Това се превърна в много популярна туристическа днес сред много хора, така че можете да видите по-подробно как да се направи барбекю със собствените си ръце.

преносимо барбекю

Налице е също така убеждението, че той мангал дойде при нас от древните народи, които са живели в планините, тъй като не е било възможно да се подготвят месото във вода, само на жар.

Към днешна дата, има няколко вида барбекю, които се различават по своя размер, вид и материали за производство. Тя може да бъде като обикновена сгъваема скара, която се използва за туристически цели за барбекю и барбекю, както и изискан тухла или подправен барбекю, което не се срамува да поканите приятели и много важни гости.

Разнообразието от ястия, които могат да бъдат приготвени в съвременната Мангалия също оказва влияние върху техния избор. Това не е само месо, шиш кебап или барбекю. Това може да е на всички видове зеленчуци, които се сервират с гарнитура и служат много приятна добавка към основното ястие.

видове барбекюта

• Лов барбекю (нагъване). Най-често се използва в областта на туризма или различни нападения в природата по време на почивните дни. Тя е с минимално тегло и лесно се побира във всяка раница или туризъм чанта. Тя изглежда като една малка кутийка с 4 крака, свързани по двойки. Тя е изработена от неръждаема стомана или метална;
• Метална решетка (или желязо). Това е дебели стени и тънкостенни. И дебелина със средна дебелина на стената от 4-7 mm и достатъчно тегло. Поради това, че е по-приложим към стационарен Mangalam, че да го транспортират без кола е трудно. Това дава възможност да се скара за готвене в един ход голям обем храна и го поддържа температурата.

Изработен дебелостенни скара по поръчка с индивидуален дизайн и да служи на своите господари дълъг живот. Допълнително предимство е специална скара за барбекю (чугун решетка) и регулируем вентилатор. Въпреки това, теглото на чугун барбекю може да надвишава 100 килограма.

стационарно барбекю

Най-популярни се смята за подправени скари и барбекюта от неръждаема стомана. Ковачевски барбекюта имат отличен външен вид. Стоманени решетки се оценяват за тяхната съвместимост с околната среда. Тези и други са най-скъпите видове.

В тънкостенни огнището, за разлика от дебели стени, има ниско тегло (около 5-7 кг) и лесно сгънати и транспортира. Въпреки това, като един значителен недостатък е невъзможността на въглища за барбекю готвене в него.

може да има само използват въглища, предварително подготвени за пожар. Или купил въглища на бензиностанция.

Тухла барбекю (стационарен) е направена като отделна тухлена постройка в своя сайт страна. Това грил има хубав, естетичен външен вид, за дълго време запазва топлината и позволява готвене при всякакви климатични условия (тъй като повечето от тях покрита).

Размерите и дизайнът зависят от индивидуалните желания на клиента. Тухла барбекю може да бъде прикрепен към къща, да бъде в беседката. Барбекю и прикрепена по такъв Мангалия се превръща в цялата традиция и уютно място, където можете да имат добро време в компанията на приятели.

Шишчета за барбекю

Разбира се, че е необходимо всички барбекю шишчета. Към месото, като те трябва да се опече и свитъци, трябва да имат правоъгълно напречно сечение. Важно е също така, че те са изработени от неръждаема стомана и със специално покритие за защита от окисление.

Разбира се, след като всички описания на въпроса: как да се направи барбекю със собствените си ръце? Голяма трудност в това, ние трябва само да се знае броя на правила. Следваща ще опишем в тази статия за това как да се направи метална решетка, тухла.

Производство тухла барбекю

В основата на хода на строителството започва с основите. За тази цел, съответните ров копаене, която има дълбочина - 160-80 и 60 cm.

След това се излива 10-15 см от пясък и след това се разпространява кофража, изработени от дъски. Повърхността на цимента излива отгоре и се оставя да престои в продължение на 7 дни. След това, полиетилен или покриви осигуряват хидроизолация. И едва след това да започне подреждане дизайн с тухла огнеупорен.

Полагане мангал състои от три стени, тя осигурява отлична циркулация на въздуха и поддържа барбекю чист. Метод за зидария, както следва. 6 е серия от тухли, която припокрива ъгъла на два реда. Следваща направи твърди редици, най-често това е 3 реда. Във финалната фаза стени неръждаема ламарина през последните три реда. Това в крайна сметка ще бъде поставен на дърва за огрев. Между плочата и стената е важно да остане пролука за проекта за въздух.

Тя завършва процеса на завършване. За тази цел на фондацията е поставен хоризонтално декоративни плочки, стените са полирани и винаги покрити с водоустойчив акрилен лак.

Металопроизводство Мангала

Барбекю в беседката

В допълнение към тухли, тъй като често не е въпрос на много потребители: как да направите барбекю в дома на метал?

Както се оказа, много затруднения в това, един от двамата. Той се приема достатъчно дълъг метален лист, към които се прилага схемата мангал. Дебелината на лист трябва да бъде 2 mm. Заготовката се реже със специален трион-мелница. След това, "Образец" е огъната предварително маркирани шевове. Метален профил свързан в периметъра. В кутия произведено дупката в приблизителното разстояние от 2-4 см от дъното. въздушен поток, благодарение на тях. В последния етап заварени краката.

Що се отнася до места, за да raspolazheniya шишчета, след което ги оборудва твърде лесно. За тази цел и на двете странични стени прилага серифи. Можете да направите всичко по същия bolgarkoy.Zasechki трябва да е такава дебелина, че е един mm дебела тел ще бъде по-голяма за шишчета. Необходимо е да се пристъпи шиш в назъбената, но той не можеше да се търкаля спонтанно над нея. Ето защо, много по-широка резекция не си струва да правиш.

Пресечна точка, както вече бе посочено, трябва да се приложи върху двете странични стени, със същото ниво на шиш мина гладко. Rassyatonie между две съседни вдлъбнатини трябва да бъде най-малко пет sanimetrov, но за предпочитане повече. Това е да се гарантира, че двете шишчета от месо са били пуснати свободно, без да се припокриват и еднакво добре изпечено.

Не правете резки твърде дълбоко, особено ако височината на стената е достатъчно ниска. той ще се увеличи до месото на огъня. Това ще доведе до факта, че месото се пържи, и изгори от едната страна.

Както се вижда от по-горе, за да се изгради барбекю с ръцете си достатъчно просто. Въпреки това, вие трябва да знаете, че тук сме дали примери за структурата на една проста конструкция. Разбира се, ако имате нужда от ковано желязо метал, той го прави не е толкова лесно, както и процесът се извършва от специални майстори.

Да направим барбекю: някои съвети

Да направим барбекю или барбекю с ръце трябва да има някакъв смисъл. Така например, за закупуване на една и съща барбекюто ще струва малко по-скъпо, отколкото собствената си производител. Въпреки това, тези случаи не са рядкост, когато е закупен барбекю просто не пасва на човека - това не е удобно за готвене.

Сега ние говорим за височината на мангала. Когато действителната ръчно изработени барбекюто е необходимо да се обърне внимание на височината на мангала за да съответства на ръста на човека, който ще се обучават в него. В идеалния случай, горният ръб Мангала трябва да бъде на нивото на талията.

Трябва също да се отбележи, че независимо производство на барбекю предлага избор от кебап се подготвя едновременно, че е възможно да го всякаква дължина с произволен брой шишчета направи. Между другото, на масата на един кебап също може да се увеличи за сметка на производството на по-дълги и по-широки шишчета мангал.

Дължина на шишчета трябва да бъде не повече от половин метър. Разбира се, както вече бе споменато, той може да направи повече. Но доста дълго шиш винаги спадове, и в междинно положение, което е, когато е необходимо да се изпържи месото от страни, дълъг шиш е нестабилен, и винаги се обърна.

Сега за производството на материала. Както вече бе споменато, че е възможно да се произведе тънкостенни и дебели стени и може барбекю. В тънкостенни за дълго време не оцелее и бързо изгаря чрез както грил в открит огън.

метална скара

По-добре е да произвежда дебелостенна барбекю. Материал по този начин, че е необходимо да се използва като неръждаема стомана. Ако вземете един обикновен желязо, след това отново се изгаря по-малко време, и окисляват желязото е нормално с по-голяма интензивност.

Самата барбекю, което е директно на мястото на въглища, трябва да направите най-малко 20 см височина. В долната част на стените трябва да направите няколко дупки. Направете дупките не се нуждаят от много големи, така че те не попадат въглища, но не прекалено малки, за да могат да гарантират нормалното въздушния поток до огъня или въглища. Отворите могат да бъдат във всякаква форма.

Side врата може да се отваря или подвижна, така че лесно можете да се почистват от съоръженията за пепел и барбекю.

Да направим барбекю

BBQ е конвенционален телена мрежа с дръжка, която се използва за готвене на месо на открит огън.

За да се направи барбекю с ръцете си трябва да се вземат от неръждаема стомана. След това изрежете няколко парчета с еднаква дължина. Нарежете двете парчета, които ще служат като от предната страна. Тези две парчета от заварките останалите барове. По същия начин, дръжка и произвеждат заварки.

След това по подобен меша, със същите параметри, но дръжката на втората решетка трябва да бъде по-кратък от пет сантиметра.

Втората мрежа трябва да бъде прикрепена към първия, така че те са както е описано. Това може да стане като се използва същия проводник. От него е необходимо да се направят два пръстена и резба края, в която две жици от двете мрежи. Сега, двете мрежи са защитени и за сметка на тези пръстени могат да се отварят в различни посоки.

оригинален барбекю

За да се стяга месото на долната решетка на втората решетка може да се използва закрепващ пръстен. Направете възможно отново от същия проводник. размер Ring трябва да съответства на ширината на дръжките.

Когато месото се поставя върху една мрежа, втората мрежа обхваща върха на месо, две писалки са резба в него затягащ пръстен, който няма да се отвори на мрежата, дори когато е обърнат на 180 градуса до кафяво месото от другата страна.

Ако барбекю е в покой, а след това през пещта при строежа му може да бъде предоставена за монтиране на решетката.

Когато е необходимо, решетката се отстранява и поставя шишчета в другата точно противоположните отстранен шишчета и скара се поставя.

Осъществяване шишчета

За да направите шишчета трябва да минат няколко пръчки от армировка, които ще имат правоъгълно напречно сечение. След това се нарязва на парчета 50-60 см. След това, от една страна на пръта огъва в пръстена. Той ще се справи. След това с помощта на инструменти, необходими за увиване на баровете, тоест, превъртете пръчка около оста си, спирала превръщайки го няколко пъти.

Можем да предположим, че това производство на шишчета завършена. Направи шишчетата по-добре от неръждаема стомана с дебелина около 4мм. От метали като алуминий или на шиш, или че не се препоръчва да се направи барбекю. Този метал се окислява, производство на токсични вещества, които могат да причинят сериозни отравяния.

В отговор на въпроса как да се направи барбекю със собствените си ръце, се получава. За производството на своя компетентен барбекю просто трябва да прикрепите страна към него. Ако не разполагате с оксижен, вие най-малко трябва да изготви проект, който сте направили за него костюми си барбекю.