Как да съхранявате моркови?

Видео по темата "Как да се премахнат и запазване на цвекло. Аз завод"

Как да съхранявате събраните зеленчуци, до до следващия сезон, те запазват максимално полезни свойства? При полагане на мазето, можете да използвате различни методи за всеки зеленчук те са индивидуални. Човек трябва да се съхранява в контейнери, а други - само в състояние на неопределеност.

Моркови и съхранява в глина покритие.

Как да съхранявате моркови, така че не се губи след няколко месеца от нейното вкуса, ценни и полезни свойства? Препоръчително е да се използват различни варианти. Можете да опитате няколко начина за избор на най-подходящ за вашата среда.

Видео по темата "Как да съхранявате моркови"

Опции за съхранение на моркови в мазето

Тя се съхранява най-добре морков корени при температура от 0-2 градуса по Целзий.

Видео по темата "Как да се спестят морковите до лятото без - мазе"

Как да съхранявате моркови в мазето? Се счита за най-лесният начин да ги съберете накуп "в насипно състояние", т.е. корените просто изсипва в кутии или кошници, изработени от дърво и велпапе. Но това е добре да се използва прах пясък или стърготини зеленчуци. Така че можете да спестите много по-дълго. Той не гние, не суха, ще запази всичките си полезни качества и вкус, ще остане сочно и вкусно.

Как да съхранявате моркови, така че това също е най-удобно? Необходимо е да се положат корените, така че да не се допират помежду си и да не се намират в тясно сътрудничество.

Видео на тема "Съхранение на моркови"

Ако изберете един прост начин да се съхранява в найлонови торби, а след това поръсете морковите трябва да бъдат редовно пясък, правене на дупки за премахване на конденз.

При полагане на необходимост да се обърне внимание на какъв сорт имате и което е най-доброто съхранение метод за него.

Функции за съхранение на различни класове

начинаещи често се интересуват от това как да съхранявате моркови от различни сортове, дали е налице съществена разлика тук. Да, има някои функции, които трябва да се предприемат при подготовката на зеленчуци и изба за съхранение. Началото на падеж сортове се съхраняват по-лоши от всички останали. Специалистите препоръчват тях растат само за консумация през лятото и есента, те могат да бъдат използвани за консервиране. За съхранение е необходимо да се избере Близкия моркови, различно дълъг период на зреене.

Видео по темата "Как да съхранявате моркови. Ползите от джинджифил зеленчук"

Има и други сортове, които са се доказали:

Shantane съхранява в мазето до 10 месеца, без да губи, в същото време, техните вкусови качества.

• shantane - среден клас, който може да бъде поставен в мазето за 8-10 месеца. През това време той не гние, не губи своите вкусови качества;
• Нант - нещо като преждевременно, но самият той показа много добре в мазето по време на полагането, доходността му е много висока, много вкус. При спазване на всички условия Bookmark разнообразие могат да се съхраняват в мазето, за да построят следващата реколта;
• Москва зимата моркови различава дълъг срок на годност се отнася до средна степен;
• витамин е чудесно за отметки, запазва всички свои полезни свойства.

Подготовка за съхранение

Как да съхранявате моркови нали? Трябва да се започне с подготовката на реколтата. Изберете да се съхранява само на целия зеленчуци, повредени са отстранени, за да не се превърне в гнездо на образуване на гниене.

Събиране на моркови започва през септември.

Готов за прибиране на реколтата през септември е най-добре, но дори и да го направя по-късно, нищо страшно няма да се случи, защото моркова не се страхува от замръзване. Специалистите препоръчват първо да изчака първата слана, и едва след това да започне да събира и отметки продукти за съхранение. Това ще осигури по-дълъг срок на годност.

Изкопани от земята ловят най-добре градина вилица с тъпи зъби, които не могат да повредят корените. Допълнителни моркови трябва внимателно да се разпростират върху повърхността и се изсушава. След изсушаване, трябва да се отърси напълно от всички почвата от кореноплодни растения, живот във ваза започне върховете. Тя се реже с остър нож, оставяйки само няколко милиметра зеленина. Roots старателно подредени, оставяйки само непокътнати, като дори един корен с дефекти може да доведе до разваляне на културата.

полезни съвети

времето за съхранение морков зависят до голяма степен от това как той изба е изготвен правилно. Внимание трябва да се обърне към всички, включително и нивото на температурата. Повишаване на температурата до + 3 ° С ще предизвика гниене на корените. Да не се държи с моркови и други храни, като например ябълки. Това се дължи на факта, че условията за съхранение, доста по-различно, и нарушаване на влажност или температура води до увреждане и пълна загуба на вкус.

Видео по темата "176 Как да съхранявате моркови в една кутия с пясък"

Внимание трябва да се обърне и начина, по който зеленчуци се зареждат в мазето. Проветрявайте стаята и дезинфекция. Мухъл и гъбички по стените на мазето - причина за безпокойство. В тази стая е почти никакви зеленчуци ще лежи за дълго време.

Съхранение в мазето - тя е отговорна, никой не иска да остане без реколта след 3 месеца. С цел да се избегнат ненужни проблеми, опитайте следните съвети:

Видео на "Морков за зимата"

Схема ров съхранение морков.

• Използвайте дървени кутии, пълни с пясък. Когато раздела първо трябва да попълните на дъното равномерно речен пясък, след като внимателно в началото с много корени. Зеленчуци не трябва да се допират. Топ дъска 1-2 см слой от пясък, след което в раздела се повтаря. По този начин всички готвени кутии, пълни до върха. Когато съхранение е необходимо да се обърне внимание на влага. Вижте този сравнително прост: просто вземете една шепа пясък, изстискайте в ръката си. Влага се просмуква през пръстите не трябва да бъде, но не трябва да се рушат бучка. Пясък като влага може да се използва за мазето;
• съхранява в торби от полиетилен. Магазин моркови възможни и в полиетиленови торби, които се правят на дебелина на слоя 100-150 MD, те могат да бъдат закупени в магазините, специализирани за селскостопански продукти. Всяка торбичка побира около 20-30 кг корени. Но тези торбички преди пускането им в мазето трябва да бъдат подготвени правилно, трябва да се прави в края на всяка дупка. Това ще предотврати появата и натрупването на кондензация на вътрешните кухини. Моркови посочени смесва с пречистена пясък, горната част на опаковката трябва да бъде отворен, той не може да закрепи. Тези торбички са подредени в изба широки хоризонтални рафтове в един слой непокритите част нагоре. Изпълнен с вода, за да моркови не пресъхват с този метод на съхранение, трябва да бъдат поставени в мазето на един малък контейнер;
• Използвайте глина решение. Този метод за съхранение е доста неприятен, но ефективен. Кореноплодни зеленчуци се съхраняват за дълго време, без да губи своята вкус и полезни свойства. Има специален разтвор от вода и глина, неговата съгласуваност трябва да прилича на гъста сметана. След това леко варени моркови, потопени един по един в разтвора и заделени за сушене. След като глина слой е напълно суха, можете да започнете полагането на моркови в плетената големи кошници. Такава съхранение в мазето ефективно, ако цялата повърхност на зеленчуци напълно покрити с глина, не трябва да се остави на откритите участъци.

Как да използвате мека дървесина дървени стърготини?

Моркови се съхраняват в кутии, напълнени с пясък или бор стърготини.

Pine дървени стърготини - преминава голяма антисептично, въздух, те са добре. Root първо се получава и избран, след това определя в дървена контейнер. Това се извършва, както следва: Първите кутиите се поставят върху рафтове и след това се излива върху долния слой на стърготини е изложена поредица от моркови. Височината на трибуните е 15-20 см, кутиите трябва да съдържа 20 кг. Стените и капака на кутията трябва да няма пукнатини и дупки. Pine дървени стърготини ви позволи да съхранявате кореноплодни зеленчуци до следващата реколта. Това е възможно поради наличието в структурата си на високо ниво на етерични масла. Те предотвратяват кълняемостта, образуването на джобове от разпад.

Мазе - е специализиран стая, където можете да съхранявате различни консумативи. тя често се използва за пълнене на различни зеленчуци, като моркови. Начини за съхраняване на повече, трябва да се изберат най-подходящите. Специално внимание следва да се обърне на дезинфекция на мазето и поддържането на подходящ климат. Само по този начин може да се гарантира правилно съхраняване на реколтата за дълго време.