Как да се готви метална решетка с ръцете си?

Държава почивки в страната или от реката под съблазнителна пушен аромат на прясно месо или прясно уловена риба, скара на скара лесно, много популярен сред хората. Без преувеличение можем да кажем, че около това забавление дори разработи собствена оригинална субкултура и традиции.

Схема метална сгъваема барбекю устройство.

Разбира се, цялото очарование на вкусни шишчета кебап невъзможно без огън и традиционно печене на метални инструменти. И докато среща с нови приятели само планирани, трябва да знаят по-добре как да се готви за барбекю с ръцете си. В противен случай, ако го направите правилно, можете да развали целия празник приятен празник.

Но първо, трябва да се разбере в продължение на няколко ясни правила, чрез които можете да се гарантира високото качество на работа, а проблемът се готви барбекю не изглежда твърде трудно.

Барбекю собствените си ръце: някои общи правила

Схема рязане на метален лист за барбекю.

Огромната популярност на празника с барбекю и дълга история на този вид на кулинарното изкуство него не само универсален начин за почивка, но и обект на настоящата работа е направил. В продължение на много години на метална решетка значително сложен в своето оборудване, първоначално като прост и функционален, много много полезни "опции" - всички видове пещи за отопление на месо и риба кухина за сушене на дървен материал, рафтове за подправки и т.н.

Но всичко това - само приятен допълнение към основните. Важно в това устройство е неговият дизайн, въз основа на общоприети принципи, проверени от времето. Някои от тях трябва да се опознаем по-добре.

Когато планирате да направите барбекю с ръцете си, клиентът ще трябва да вземе решение за отговор на два основни въпроса - колко хора ще трябва да се хранят на скара и за колко дълго услуга метал мангал очаква бъдещата си собственик.

Канал за огъване на металния лист.

Видео на "барбекю с покрив с ръцете си"

На колко участници ще подготвят празник ястие с дим, размери зависят от произвежданите изделия. Обикновено средната семейство от 3-4 души достатъчно размер 60x30 см Мангала. Саид ширина, която се появява универсална стойност за готварски печки в различни дизайни, се определя от факта, че на един шиш обикновено се поставя около 8 парчета месо.

Но дължината му може да бъде много по-различно. Ако, например, се приема, че барбекюто на пробата на масата ще бъде редовно събира доста голяма група, в този случай е необходимо да се изчисли размерите индивидуално, като се вземе предвид възможността за товара.

Схема метал мангал.

По-специално, необходимо е да се разчита на общия брой на шишчета, които са ангажирани в подготовката на пържено месо и марки металния лист, така че на разстояние от 10 см остана между съседните шишчета. Така Мангала стени трябва да се отклоняват от екстремни шишчета не по-малко от 5 см. обикновено, за да се настанят 10 shpazhek подходяща метална нишка от един метър дължина.

Що се отнася до дълбочината на барбекюто, изкусните майстори препоръчваме да го правят за около 150 мм. Тази стойност ви позволява да настроите оптимално разстояние между шишчета от месо и горещи въглени.

За да се определи височината на удобен дизайн можете да вземете целия шиш и се огъват лакътя под прав ъгъл. Ниво огънат лакътя и ще бъде нивото, на което ще бъде удобно да се поставят редица шишчета. От това, че е необходимо и да ликвидирам при изчисляване на височината на краката.

Вторият най-важен фактор - време на работа - зависи от материала, от който е направена мангал.

Правилото тук е проста - колкото по-дебел метала, така че ще продължи по-дълго. Но в никакъв случай не трябва да се приема за обработка на листове по-тънки от 1 мм.

Материали и инструменти, необходими за заваряване барбекю

Размерите на метал огнището.

За да се произвеждат висококачествени метална решетка, се нуждаят от такива инструменти и материали:

• ламарина (стомана, чугун) с достатъчен размер;
• метални ъгли (за краката);
• заваряване машина;
• набор от електроди;
• електрическа бормашина;
• пробиване битове с различни диаметри;
• bolgarka дискове за рязане на метал;
• пъзели;
• измерване, маркиране инструменти (владетел, квадрат, измерване на лента).

С тяхна помощ, можете спокойно да се занимават с производството на един от двата най-популярните видове скари - традиционен барбекю или скара от цевта.

Барбекю с ръцете си от един метален лист

Шофиране портативно устройство за барбекю.

Dachnoe устройство за пържене месо или риба може да бъде или стационарен или преносим (сгъваема). Но заваряване се прилага, като правило, когато искате да се съберат определен версия. Алтернативно, съединение Мангала части взаимно се прави с помощта на специални съединения или болтове (винтове).

Започнете да създавате заварка Мангала необходимо с изрязване на металния лист в съответствие с оригиналния чертеж. В резултат на това трябва да достигне 5 правоъгълни парчета - на дъното, 2 дълги и 2 къси външна стена.

Освен това, не е необходимо в края на дългите стени няколко отвора в един ред. В бъдеще, на скара, те ще гарантира притока на въздух към горещи въглени, без които е невъзможно да се поддържа добро топлина. Той препоръчва пробит отвор, така че да е на разстояние от около 50 mm между тях. В този случай е необходимо да се идентифицира крайните отвори на разстояние 20 mm от ръба на страничната стена.

Страничните панели, разполагаемият барбекю присъедини и електрожен.

Следващата стъпка в използването на ножовка или метал мелница на горните ръбове на дългите странични стени са направени малки разрези. Препоръчително е да се направи в същото време и от двете страни, като прилага странични стени помежду си. По този начин можете лесно да се постигне пълно съответствие на съкращения, които ще продължат да служат като канали за фиксиране шишчета в пържене храни.

След всички тези подготвителни операции са заварени предварително нарязани елементи. Всички странични стени - широчината и дължината на барбекюто - са заварени един към друг и към дъното. За крайния канал заварени към краката на ъглите, и това може да се направи по два начина - да ги privarivaya по ъглите на полето или в долния край на барбекюто. Между другото, по-ниските части на краката е желателно да се предварително нарязани, така че те са били посочи - така те ще бъдат по-лесно да отиде в земята, осигурявайки отлична стабилност на системата.

Има и друг вариант, за еднократна употреба барбекю заварката, което все пак е малко по "мобилен", в сравнение с тези, описани по-горе. Тя като краката се използва вместо метални решетки свърши. В краищата си резба и заварени към дъното на огнището 4 са еднакви гайката. Гайки и завинтени краката на баровете. Благодарение на тази инсталация, че е възможно да изключите от краката на бройлери и провеждане мангал в багажника на една кола.

Как да си направите барбекю с ръцете си от цевта?

Барбекю може да се направи и по-масивна. Например, метални бурета (разбира се, които не са съхранени вредно за човешкото здраве или смазващи вещества). С това изпълнение грил получава плътно затварящ се капак, който осигурява по-бързо и равномерно месо за печене или риба.

Но преди да работите директно с цевта, можете да направите рамката, която ще служи като база-седалка за барбекю това не е съвсем обичайната форма. Тя е изработена от заварени една към друга по ширината на рафта най-малко 45 мм. правоъгълна рамка размер трябва да е равна на размера на цевта, или малко по-малко от него, така че да могат безопасно да се заключва цевта в рамката. За ъглите на рамката са заварени 4 равни крака дължина.

След това, от нарязани сегмент барел мозайката на произволен размер и форма. Бъдещи конструкции могат да обхващат, например, да бъдат цялата половина на барабана, но могат да бъдат отрязани от страна на контейнера. Останалите участъци са лишени шкурка.

За да може да се отвори капакът, основната част на барабана и капака се свързват чрез заваряване панти. За покриване е също прикрепен метална дръжка. В допълнение, във вътрешността на цевта е необходимо да се заваряват носителите на шишчета. Те могат да служат всички същите ъглите.

Производство голяма фиксирана барбекю от цевта, което трябва да се обърне внимание на един важен нюанс. Предлага се в източване дупка резервоар фабрика по-късно ще играе ролята на една малка тръба за отработени газове. Следователно, за правилния монтаж пържене камера, трябва да бъде в горната задната част на огнището (капак).

За улеснение на движението барел барбекю в двора, или вила в краката му, могат да бъдат заварени малки колела и рамката - специална дръжка. В последния етап се препоръчва всички готовия проект да рисува термоустойчив боя.

По този начин, с цел да се направи качествен барбекю с ръцете си, което е достатъчно да имате сръчни ръце, добър инструмент, внимателно изработени схема и голямо желание да направят почивката си във въздуха приятен и полезен, пълен с приятелски диалог и аромат на вкусни пържени деликатеси.