Отглеждане на гъби: какво трябва да знаете?

През последните години все по-голям брой хора са готови да се ангажират с отглеждане на гъби

Видео по темата "Как да растат "стрида""

отглеждане на гъби изисква ясна технология. които трябва да се спазват стриктно.

Въпреки това, за отглеждане на гъби, както и всеки друг вид на зеленчуци, трябва да се подхожда разумно и внимателно. Тя се нуждае от ясна калкулация и доверие в какво да се прави - единственият правилен вариант. За да се постигнат добри резултати наистина, трябва технология гъби отглеждане, които трябва да се спазват стриктно. След това учи и извършване последователно всички елементи, които ще бъдат в състояние да разчитат на много високи и стабилни култури гъби като стриди и печурки, независимо от факта, че оборудването за отглеждане на гъби е доста скъпо.

В тази статия ще ви помогне за начинаещи mushroomer намерите най-важните точки, които ще помогнат за развитието на собствената си гъба плантация.

Гъби: какво знаем за начините на отглеждане

Отглеждане на гъби, произведени в големи райони с висококачествен компост.

За разлика от технологията на производство на стриди гъби, които могат да се отглеждат в пластмасови торби филм, гъби изискват голяма площ и висококачествен компост. В допълнение, гъбите са доста чувствителни към най-малките технологии за неспазване на правилата и намаляват тяхната производителност.

В момента там са двете подземни и наземни системи за gribovodcheskie отглеждане на гъби. Това е възможно благодарение на факта, че за растежа на мицела денонощието е с абсолютно никаква нужда, а напротив, той потиска качественото развитие на мицела, което води до общо намаляване на количеството и качеството на реколтата.

Ако решите да сложите гъбопроизводството на конвейера, а след това трябва да се внимава по-рано от висококачествен компост. По-рано, на компоста се произвежда основно от конски тор, но на пробата и грешката, беше установено, че за отглеждане на гъби Идеален компост на течен тор пиле с добавянето на различни промишлени отпадъци. Те могат да включват: слънчогледови люспи, слама, царевични кочани счупен, и т.н. Особено важно е да се следи качеството на суровини: слама трябва да бъде златисто кафяво и напълно сухи люспи от слънчоглед трябва да има приятен аромат замъглено, без примеси мана миризма. Същото важи и за стеблата - гниене и плесен са напълно неприемливо.

компост

Получаване на компост за гъби много важен етап, че той определя количеството и качеството на културата.

За да направите компост пилоти се нуждаят от достатъчно обем. Някои от тях са използвани за тази цел метални контейнери, които се използват в морски транспорт. На пилоти, предвидени тор и избран отпадъци. Тегловното съотношение на тор и отпадъци трябва да бъде 1: 2. След това да се придаде необходимата киселинността на компост към смес от тор и отпадъци трябва да добави креда или гипс. След Turners ферментационен процес настъпва. По това време, азотни съединения се образуват, които ще се хранят гъбичките. Маса в Бърт се смесват напълно в продължение на поне 3-4 пъти.

В процеса на ферментация обикновено отнема около 3 седмици. След завършване на ферментацията масата става хомогенна. В този момент е необходимо да се провери стойността на рН, която трябва да бъде 7,6-7,8%, влажността трябва да бъде най-малко 70%, и в допълнение, проверка на съдържанието на азот: въз основа на процента на сухото вещество на азот трябва да бъде 1, 4-1,8%.

Поле получен компост, трябва да се подлага на термична обработка. Третирана като нарязана слама или люспи, които се смесват с компост за създаване на полезни субстрат. Това се прави, за да убие в готова за полагане в кутии субстрат спорове вредни гъбички и яйца от различни насекоми, които могат да заразява на мицела или гъби. След обработка и смесване, субстратът се навлажнява до не стойност по-малко от 65%. Оптимално индикатор влага за нормалното развитие на гъбички е 65-75%.

Bookmark мицел и първата реколта

След остатъчен подготвената основа се поставят в кафези и внимателно уплътнени, че е време да маркер мицела на гъби. Сега е възможно да се купи готов зърно мицел, но опитни берачи са ангажирани в отглеждането на самите гъби. Има няколко начина.

Сродни видеоклипове "мицел стриди, за да започне производство, урокът 1 на funnymushroomschool"

За начинаещи, които са решили да опитат силите си отглеждане на гъби, най-добрият вариант ще бъде подготовката на компост мицел.

Това се получава, както следва. След процеса на ферментация компост се проведе то трябва да бъде смачкан и се притиска, ако е необходимо. Това става най-добре в стъклени буркани с не по-малко от един литър. Изпълнен с компост банки трябва да бъдат стерилизирани, за да ги унищожи ненужни флора и фауна. След това, на фунията, направена в средата, определени около 30 грама зърно мицел. Банка валцувани капак, в която се прави дупка с диаметър от най-малко 3 см. Когато раздела мицел на банките трябва да се поддържа стерилна, така че е препоръчително да се разпределя на толкова важно събитие е с отделна стая, и се опитват да създадат необходимите условия там.

За начинаещи, идеалният вариант би бил да се подготви компост мицел.

След полагането мицел банки прехвърлят в стаята за инкубация. Има нужда от висока влажност (65%) и температурата при 22-25 ° С Стаята трябва да е тъмно. За да се спори напълно обитават територията, определена за тях, трябва да е от 30 до 40 дни.

След това мицелът може да се използва за засаждане. В допълнение, мицелът може да се съхранява за бъдеща употреба. Това се извършва, както следва: намаляване на съдържанието на влага до 15% от компост и се поставят в буркани стая с температура не по-висока от 2 ° С Този метод позволява съхранение на мицела да запази свойствата си до 12 месеца и при разтоварването до получаване на висок добив на гъби.

Видео по темата "Как да порасна мравки къща? Проверете и се грижи за мравките!"

Опитните гъби ловци предпочитат да използват зърно мицел, е по-лесно да се въведе в субстрата, тъй като тя се разпределя равномерно. И подготовката на основата от мицела е по-лесно, и хранителните вещества в зърното, отколкото в компост.

За подготовката на зърно мицел е необходимо да се вземат 10 кг всяко зърно, го почистите и се вари в продължение на половин час. В такова количество зърно е необходимо да се вземат 15 литра вода. След проникване зърно и се разпространява върху плоска повърхност слой от 2-3 см за сушене. В суши зърно се добавя креда и гипс (30 и 120 гр. Съответно), след което завършен субстрата се образува в контейнера и получен, както и компост, е стерилизирана. След стерилизация чанти и кутии се прехвърлят в стерилна стая, където има процеса на инокулация. Инокулиране, за да се спаси майка култура се извършва с игли: Част мицел, избрани от тръба се поставя в контейнер със субстрата.

Видео по темата "Вътрешен гъба. Откъде да започне. Брой 2"

Гъби мицел готови за засаждане, с това, че субстратът се образува за около 3-4 седмици.

Ако вашият избор все още падна за покупка на завършен мицел, нашият съвет е: не гони евтина от - качество на гъби мицела няма да струва нито стотинка. Trust вярва само на производителите, и не забравяйте да проверите с покупката на посадъчен материал. Мицелът трябва да бъде не мухъл миризма - приятен, гъби.

Без значение какъв методи за отглеждане на гъби, за да изберете високо качество на посадъчен материал - това е гаранция, че ще бъде в състояние да расте добра реколта от гъби.

стриди реколтата зависи от сезона, тъй като обикновено се отглеждат ин виво.

подготвена основа мицел се инжектира, както следва: на разстояние 25 см един от друг се извършва посяване мицелни топки с диаметър 4-5 см Засаждане произвежда обикновено шахматно .. Ако използвате зърно мицел, че е възможно по-равномерно разпределение на това върху основата, след което в бъдеще е изпълнен с гъби мицел друг субстрат слой (не по-малко от 4-5 см). За гъбите много важна роля, изпълнявана от температурата. Най-ползотворно растителност мицела се извършва при температура от 22-25 ° С Не по-малко важно е и високата влажност и добра циркулация на въздуха. Между гъби плодните вредно голямо количество въглероден диоксид в стаята, но намотката не бива да бъде твърде тежък, тъй като има тенденция за намаляване на влажността на основата и в резултат на това до намаляване на добива.

Период гъбични обрастване култури директно върху плантация и стриди гъби е около две седмици. Ако всичко се случва в съответствие с правилата, основата е покрита с бял цвят - това е знак, че си плантация е готов да плодове. След образуването на плаки вътрешната температура се понижава до 16 ° С - стимулира началото на плодните. влажността на почвата също се намалява леко - до 55 - 60%. С подходящи грижи и поддържане на постоянен микроклимат, гъби плодните период е 7 - 12 седмица. Ферментирало гъбички има розови плаки. В това състояние, то трябва да бъдат отстранени незабавно, тъй като с падеж гъби дърпат хранителни вещества от мицела, което го изчерпва. Следователно, добивът ще бъде намалена. При събирането на гъби, се позволява да ги изстискване на мицела да се избегне увреждане. Места парче поръсени с гъби субстрат.

Видео на "Mushroom стая"

Тъй като слънчевата светлина е вредно за гъбите (той предизвиква развитието на болести в гъби и потиска развитието на гъбички), за предпочитане е да ги отглеждат в тъмна влажна среда: хамбари, изби, складови помещения тъмно. Когато засенчване прозорци непропускащи светлина растеж кърпа гъбична е възможно, на всяко място, при условие че поддържа необходимата постоянен микроклимат и чистия циркулацията на въздуха.

Малко стрида

стриди гъби растат много по-лесно, като в същото време можете да ги получите в дивата природа, но след прибирането на реколтата ще зависи от сезона. Ако планирате да расте кладници за продажба, най-добре е да им предостави специална зала, където се поддържа специален микроклимат. гъби стриди технология култивиране на гъби не много по-различно. Единствената разлика е, че субстратът за стриди гъби опаковани в пластмасови торбички, извеждането на мицела в няколко слоя. След това, чантите, останали в тъмна стая, за период от 18 до 25 дни. Стаята не е необходимо да се проветри - увеличаване на въглеродния диоксид позволява на мицела да растат по-интензивно.

След като мицел напълно opletet цялата налична й територия, чантите са прехвърлени в друга стая. Ето кои са те по рафтовете и да се предотврати правят дупки с диаметър от около 3 cm във всяка от 15 -. 20 cm Въздухът трябва да се движат свободно чанти и двете под и между тях. Разстоянието между торбите в един ред трябва да бъде най-малко 30 - 40 cm, за да могат да се развиват гъбички свободно. Температурата в стаята трябва да бъде от 10 до 20 ° С Важно е да се знае, че цветът на стриди капачката зависи от температурата, при която Гъбичките се развиват, толкова по-висока е тя, толкова по-лек е шапката. Освен това, капачката на гъби ще бъде тъмно и при добро осветление. Поливане гъбички произведени т.нар прашец. Това е фина струя вода, която не боли гъбички и намокря почвата и въздуха в помещението.

Отглеждане на гъби е гъби и стриди гъби, може да доведе до значителни доходи mushroomer достатъчно. За тази цел, е необходимо само да компетентно се доближава до дизайна на промишлен комплекс и внимателно разглежда технологията на отглеждане. Ако разумно да се използват придобитите знания, плантацията за дълго време ще зарадва високи добиви.