Особено култивиране аспержи

Видео по темата "Как да растат аспержи (от Томпсън и Морган)"

Има в живота ни продукти, без които нашата ежедневна диета е просто немислимо. Хляб, зърнени храни, сирене, колбаси, картофи, моркови и други зеленчуци - списъкът продължава от доста време. Но има и продукти, които не могат да влизат в Топ 20 на най-често използваните и обичани в нашата страна, но, въпреки това, с право може да се смята за един от най-полезните и вкусни. В тази статия, ние ще се съсредоточи върху аспержи.

Класове аспержи: 1 - бяло, 2 - зелено, 3 - соя.

Какво е аспержи?

За съжаление, много хора имат много широки познания на аспержи. Така че нека да се запълни тази празнина. Отделно от факта, че тази култура може да заеме полагащото му се място в диетата си, тя може да се превърне в отличен продукт да се продава - отглеждане на аспержи може да донесе значителни приходи, защото в магазините струва много скъпо. Въпреки това, високата си цена се дължи на факта, че има специален финес в отглеждането му, и че той се нуждае от постоянна грижа.

Видео на "Джейми Оливър, за това как да се готви и да растат аспержи"

Аспержи е член на семейството на аспержи. Halo растящия доста обширна: това е Европа и Западна Азия, и в северната част на африканския континент. В древни времена, аспержи е известен като терапевтично средство, използвано като диуретик и кръв пречистване агенти.

Засаждане и грижи за аспержи

Аспержи - в завода не е съвсем типично за отглеждане.

Видео на "Аспержи. Отглеждане"

Да започнем с това, че първата реколта аспержи могат да се събират само в третата година от неговото отглеждане. В края на краищата, това е дългосрочна култура и коприва.

На второ място, че то расте, ще се нуждае от много място на вашия плантация.

Засаждане на аспержи за отглеждане: а, б - зелени кълнове, C, D - оловни издънки.

Сродни видеоклипове "отглеждане аспержи и поддръжка. Деликатес, който може да расте всеки"

И накрая, аспержи изисква постоянно наблюдение, тъй като само първият търг издънки, които едва ли изглежда от земята се използва за храна. Ако пропуснете този малък период от време и нека пъпките започват да цъфти, времето ще се загуби и ще избягат от плътна, твърда и негодни за консумация от човека.

Но ако всички тези тънкости и усложнения при отглеждането на аспержи не се уплаши, а след това ще имат възможност да се насладите на тази вкусна и здравословна растение.

При избора на място за засаждане на аспержи, предпочитат слънчево, просторно и тихо място, някъде в дъното на градината. А ясно предимство в отглеждането на тази култура е, че аспержи могат да растат на едно място в продължение на 15-25 години, без да усложнява живота градинар чести трансфери. Това ще ви позволи по-добре да планирате вашия сайт. Аспержи - растението е студоустойчив и могат да издържат суровата руска зима, но младите филизи се нуждаят от специални грижи, тъй като те може да умре в началото на пролетни слани, ако те не са в загрява парникови. Но природата, както знаем, е мъдър, за да замени мъртъв аспержи е в състояние да даде нов.

Почистване етилиране аспержи
а) с нож, и б) от скъсване.

За да започнете, ще трябва разсад отглеждат в оранжерия. Разбира се, можете да си купите готови за засаждане на семена в магазин специалност, но можете да го направите сами. За това ние трябва само 7-10 дни за кълняемост, а след около шест седмици в оранжерия. На първо място, в рамките на 3-5 дни семената с плътна обвивка трябва да се накисва в топла вода и след 4-5 дни - във влажна кърпа преди покълване. покълналите семена трябва да са в оранжерията в края на април-началото на май. Разбира се, в първата година от живота си, и най-вече на етапа на отглеждане на разсад в оранжерията, аспержи изисква внимание и грижа. Не забравя да трева, вода и храна на младите растения с карбамид или тор.

Видео по темата "Отглеждане зеле. Карфиол"

След кратък период в аспержи парниковия констатация е засадена в предварително напълнена щедро Органичната част тор. Плантацията е разделена на бразди и засаждане растения на дълбочина около 20 см в стъпки от 40-50 см. Като тор в браздата добавете тор, хумус или парникови земята. През следващите 2 години аспержи изисква редовна поддръжка: поливане, плевене, торове урея и течен оборски тор. През зимата е необходимо да се отреже горната част на растението и корените запълнят хумусния слой 8-10 см. За да се избегне смъртта на младите филизи на аспержи в началото на април може да се инсталира преносим парник. В допълнение, оранжерията може допълнително да се изгради покритие от черен филм. Така получавате по-големи издънки, отлично не само в краткосрочен план растеж, но и цвета - ще бъде бели аспержи.

Събиране и съхранение

Особено внимание трябва да се обърне по време на прибиране на реколтата. За да изрежете костюм стреля на височина 15-20 см, oblomlennye близо до земята или нарязани със специален нож за аспержи. Това ще ви позволи да отреже леторастите на дълбочина 2 см Реколтирани за 4-10 месеца, в зависимост от възрастта на растението :. В по-стар период за събиране на по-дълго.

Аспержи, че е желателно да се консумират веднага, защото съхранение намалява хранителните си качества. Но Аспержите са богати на витамини и лесно смилаеми протеини и въглехидрати. Например, той е подходящ за готвене растителни смес. За да се запази по-дълго, то изисква специални грижи, същите живи цветове. Можете да поставите кълновете във вода и затворете филма. Така че, в хладилника то може да остане по-дълго. За дългосрочно съхранение подходящ бързо замразяване.

Освен храна, аспержи се използва за декоративни цели. Съзнателното пука, че е близо до цветето. След внимателно коледно дърво с оранжеви плодове често се използват в букети - това е аспержи. Да, понякога може да е полезно не само вкусна, но и красива!