Какво е руска печка, и как действа тя?

традиционен Руската фурна - Тази масивна каменна многофункционална печка фурна пейка (легла), предназначен както за готвене и за отопление на стаи. В стари и използвани за изпичане керамика. В продължение на почти хиляда години на руската печка, че е широко разпространена в Русия, Беларус и Украйна.

Схема руски пещ.

Видео на тема "Как да се сложи руски печка"

Той се използва широко по-модерни методи за отопление, обаче, интересът към народните традиции, руски печка и по-специално, не само не избледнява, но и непрекъснато нараства. Най-популярният руски фурната, придобит като нагревателен елемент за бани. За да се разкрие в своята цялост и уникалните предимства на това изобретение, преди изграждането на необходимостта внимателно да обмислят как да се изгради руска печка.

Кратка история

Схема прост руски пещ 1 - haylo- 2 - zadvizhka- 3 - dymohod- 4 - рязане (мъх) - 5 - vyushka- 6 - щит (челото) - 7-8 zaslonka- - shestok- 9 - гореща вода box- 10 - stolby- тухла 11 -прозорци (следи) - 12-13 toplivnik- - kolosniki- 14-15 podpeche- - готвене камера (тигел) - 16 - под (огнище) - 17 - комплект (небцето) - 18 - страничен обиколка.

Свързани видеоклипове "Баня Маслоу: как работи // FORUMHOUSE"

Прототипът на Руската традиционна пещ служи като така наречените руски Courneuve пещ, т.е. пещ без комин, известен в Русия още от древността. До XV век тя е била нагрята "в черно", с дим излиза от къщата през малък прозорец Volokovaya намира на тавана и са оборудвани с дъски болт - Zavoloko. Разбира се, този начин на отопление на дома не е съвсем удобно.

Някои принос за развитието на бизнеса в Русия пещ направи император Петър I. През 1718 г. той е подписал указ за забрана на строителството в Санкт Петербург се помещава Courneuve пещи. През 1722 постановлението замислена сила на територията на Москва. Това обстоятелство се превръща в стимул за архитекти и строители печка вземащите, тъй като не е необходимо спешно да се разработи нови дизайнерски решения за отопление на дома.

Неоценим принос за развитието и подобряването на занаятите, направени от руски архитекти и I.I.Sviyazev N.A.Lvov. Те се създаде специален схеми зидария и изчислените таблици с основните елементи на руската печката. През 1867 г. той публикува книгата "теоретичните основи на пещта на изкуството", който се превърна в употреба в продължение на много поколения печка вземащите.

Предимства и недостатъци на пещ руски

неговата функционалност е основният и най-важното предимство на тази руска печка печка пейка и способността да се използва напълно различни цели.

Видео по темата "Какво е руска баня? # 1 Разликата от бани сауна"

Схема на отоплителни и готварски печки.

Така например, в процеса на готвене, тя може да затопли стаята в паралел, който се използва за сушене на дрехи, zasushivaniya билки, гъби и горски плодове, както и да служи като място за отдих.

Руската котлон с готварска печка пейка - доста масивна сграда с дебели тухлени стени. Ето защо е много бавно затопляне, но толкова бавно изстива, на топло през деня. Дали нейното качество е особено ценно в суровата зима на средната група и руския север.

Не и без руски печка и някои недостатъци. Първият от тях е огромен размер. Често такава структура заема 1/3 от подовото пространство. Важен недостатък е и фактът, че загубите на топлина се появява от нивото на дъното на пещта, разположен на 90 см от пода. Всичко под това ниво не се нагрява. В допълнение, руски печка доста лаком и изисква големи количества гориво. Пещта (огнище) на пещта доста обемен и изгаряне в него не е еднаква, което от своя страна влияе неблагоприятно върху температурната ефективност.

Видео по темата "Как да се удавят руски печка"

Преглед

Схема устройство руски пещ.

В различни места по различно време за различни форми на руските печки. Понякога имаше и много необичайни позиции, но като цяло основните външни размери не превишават допустимите норми.

По време на строителството на материалите на пещта се използва като естествен камък, тухли, дърво и глина като разтвор за свързване. Опитахме се да се използва да се избягва метал, колкото е възможно, тъй като металът се разширява при нагряване и могат да причинят пукнатини и дори частичното разрушаване на пещта.

Най-често се използва червен керамични тухли, получени чрез изпичане конвенционален тухла. В резултат на топлинната обработка става все по-трайни тухла. Фермерите по-бедни на съдържание да използват като строителен материал от кирпич - сурови.

Апаратура руски фурна пейка печка

движение Схема газ в руския пещ.

В момента руската фурната може да се направи по индивидуален проект, като се вземат предвид исканията на клиента и характеристики на помещението. В старите дни, както е сгънат всички пещи обикновено равномерно. Дизайнът на руски печката привидно гениално проста. Въпреки това, този, който е тръгнал да изградят своя собствена уникална структура е невъзможно да се направи, без специални чертежи и схеми. Помислете обикновено устройство за руска печка печка стенд (без samovarnika).

Както вече беше споменато, фурната се поставя върху основа (opeche.) - разрез на силни трупи или неизрязани камъни или тухли височина около 80 cm Размери на основата трябва да надвишава размерите на пещта около 10 см Получената кутията се припокриват от над тухла арка или подът на дървени греди .. По този начин се формира долната пещ камера - podpeche (подземен) се използва за сушене на дървесина и съхранение на кухненски прибори.

На върха на арката е изпълнен podpechya речен пясък и слой от изолация се поставя, състояща се от 2-3 слоя от филц, напоена с разтвор на глина. Често този слой и припокриване на боядисани ламарина. На следващо място, полагане директно на дъното на пещта - огнище. За целта се използва специален огнище тухла размери 25 до 25 см, а при липса на такива - огнеупорни керамични тухли.

Схема подреждане руски пещ.

зидария огнище направени с малък наклон към устата на пещта (тигел). Непосредствено зад устата, което е сводест прозорец намира огнището. Това е разширение на сърцето и се използва за поставяне на дървен материал подготвен за полагане на фурна, тенджери, желязо и други принадлежности. На огнището и се ровя въглените изгорени. Синусите, разположени от двете страни на сърцето, по-долу пепел тиган (Zagnetko) и предната стена на отвора на камерата на страните - бузите. Window огнище обикновено е по-голяма от устата за по-лесно прилагане на различните операции. Но за това, че димът не влезе в стаята, височината на прозореца на зидария огнище не трябва да надвишава височината на устата на пещта на повече от 20 см.

Точно над огнището на пещта е един от най-важните елементи - peretrube представлява плавно нагоре схождащи камера. Peretrube изпълнява функцията на искри и събиране сажди, охлаждане на горещи газове. Над peretrubem, на мястото на прехода си в тръбата, и демпфер разположени един или няколко клапана. Клапите позволяват регулиране прът, амортисьор напълно затваря комина да задържат топлина, когато горивото се изгаря напълно в пещта.

Схема основа за руски пещ.

Нека се върнем към тигела. Тъй като това е основната част от руския пещ, а след това тя трябва да бъде изпълнена с голямо внимание. Тигелът е горивна камера с сводест таван - въздух. Зидария арка трябва да имат лесен наклон към устието на паралелен огнището. Тухла преграда над устата (т.нар прага на газ) е посочена като клапата (чело или чело) и има за цел да арестува горещи газове, за да най-доброто огнище и загряване на тигела като цяло.

Точно над въздуха посочено друго слой изолация, подобна на тази, използвана от огнището, но този път много по-дебел. Над този слой, на височина от около 1.8 м от пода, се извършва зидария, образувайки така наречената страна обиколка. Това е на пейката (двуетажно), който е толкова известен руски фурна. Допълнително топлоизолиращ слой под пейка печка не позволява то да се загрява твърде много и в същото време запазва топлината за дълго време.

Видео по темата "Как да направя печки на дърва (камини)"

Нюансите и характеристики на дизайна

Руската печка, въпреки привидната простота на дизайна, има редица незначителни на пръв поглед, но много полезен в ежедневието елементи. Така че, в между огнището и podpechem често уреждане студени малки готварски печки или podshestok. Къде можете да съхранявате прибори и продукти, необходими за приготвяне на храна.

Предната стена на пещта могат да бъдат подредени отвори пред peretrube и затварящ специален щепсел. Тя е предназначена да донесе самовар тръба, което е много практично решение.

И накрая, още една особеност, без която никой няма цена, никой руски фурна. Това печка, разположен в странична стена на пещта (огледало). Те са малки слепи ниши в зидария. Обикновено броят им е 4-5, а не повече. Печката може да се изсуши малки облекла (чорапи, ръкавици без пръсти и т.н.), материали за запалване (в мачовете, кора, малки пръчки) и много други. В допълнение, печката може да се използва като допълнителен етап по време на изкачване на рафта.

Ето как много мисъл и универсален недвижими руски печка.